VÍA ROMA $15
Nuestra icónica versión de la ensalada Cesar presentada en una rica tortilla de espinaca servida con papas “allumettes”.
Menú en texto · Delikat
Una versión legible y accesible de la selección estacional vigente.
WRAPS
SORRENTO $14
Jugosos camarones cocinados en pesto de albahaca, finas lascas de piña caramelizada en su jugo, lechuga, aguacate y queso mozzarella fresco, nueces caramelizadas, cilantro. Aderezo ranch-balsámico con un toque de chiles jalapeños.
BOWL
VALETA $13
Quinoa preparada con caldo de pollo y especies, pepino, arúgula, cebolla curtida, pasas y cranberries secas, pistachos quebrados, aguacate, pollo al grill rociado con pimienta rosada. Aderezo Ranch-curry con limón.
SANGRÍA
MESSINA Copa $7 · Pichel $30
Inspirada en los matices de los Sures mediterráneos, esta sangría mezcla Aperol, Jerez, con el dulzor de la granadina, y el jugo de la naranja. Una receta que será pronto un clásico.